Pâte brisée salée
Une simple pâte brisée salée pour réaliser tartes et quiches.
Portions
1tarte
Portions
1tarte
Ingrédients
  • 175grammes FarineT55
  • 85grammes Beurre doux
  • 2grammes Fleur de selUne pincée
  • QS Eau
Instructions
  1. Sabler ensemble la farine, le beurre et le sel jusqu’à l’obtention d’une semoule fine.
  2. Ajouter l’eau cuillère à soupe par cuillère à soupe jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
  3. Filmer et placer au frigo 30 minutes au moins avant utilisation